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合配健;上菜速度，并保冷菜冷，热菜热;69、酒水服务范，能提供专业到位的红葡萄酒醒酒白葡萄(啤酒)冰镇等服务，并能根据不同的酒提供相应的酒;70、制定完善的餐饮原料采购制度，保证饮原料的品质及安全;71、注重开发采和提供绿色品和有机品;72、菜食烹到位

变化发生变化酒店集团都已展行动，人的入住更便捷，体验更加性化，营也更贴近用户习惯。雅高酒店集2014年推出名为引领数字化待之道的划，以客户、员工和合作伙伴为三大目标群体，这项计划覆盖了应对数字化挑战的所有环节，雅高酒店集团首席执官表示：这变革围绕向移

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，而新罗酒店顺利过了今3月进行的相关评估。据悉，韩国共有760家酒(济州特别治道除)要接受相关评估，其中已申请接受新评级的酒店为50家与在华动辄超过百酒店的洲际等竞争手相比，希尔顿前在国约50多酒店，规模似乎不占优势。那么希尔顿安泊竞争优势在哪里？希尔顿全

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从事的一种绩效评价体系研究经过近20年的发展，平衡分卡已经发展为集团战略管理的工具，在集团战略划与执行理方面发挥非常重的作用。平衡分卡需要定四个维度的指标：财务、户、内部运营习与成长结合酒店经营理的实际，我们不妨建立这样的指标：，财务指标，酒店(营

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